2011年 05月 21日
NY! |
お恥ずかしながら初めて紐育なるところへ行って参りました。
どこの都市に行っても気になるのは「朝市」。
というわけで、たった2泊の強行軍の旅にもかかわらず、
リサーチしてきました、ユニオンスクエアのマーケット!
ユニオンスクエアのマーケットは、広々していて歩きやすい。
そして、お野菜が青いものばかり!という印象を受けました。
とくに葉ものが多い! ロケット菜(ルッコラ)の山。パリッとして新鮮そう。
パリでも今が旬のアスパラ。でもNYでは“白”は見かけない。
こういうサイズだともろみを付けて食べたくなりますね。
パリのキュウリは太さ直径5センチ、長さときに30センチもあって可愛くない。
ケールやフダンソウ。こういう手軽なサイズの葉もの野菜もパリでは見ないなー。
パリで見かけるいろんな種類の巨大サラダ菜も見応えありますが。
これ、一番の驚き。NYでこごみが売ってるとは! さっとゆがいてすりごまとお醤油と…あぁいいなー。
とにかく、こんなふうに見渡すかぎり青物野菜が多いのが特徴。
ナス、トマト、レモン、ネギ、カリフラワー…といった野菜は見当たりません。
(タマネギと人参はちょっとだけ売っていたかな?)
あと、果物もひたすら各種のリンゴのみ。(まさかBig Appleだから?)
サクランボもメロンも売ってなーい……。
今日だけのことなのか、毎週こうなのか、もうちょっと調べてみます。
さて、ほかにもこんなもの売っていました。
カラフルな卵の詰め合わせ。自然の色だと書いてあります。
ケースがかわいい。
花屋と植木屋が多いのも特徴です。いまNYでは園芸が流行中?と思うほど、ハーブの苗木や鉢物の花がたくさん。
ほほーと思ったのは、お肉がきちんとビニールに入れられて、
クーラーボックスに入って売られていたこと。
なんて衛生的。
でも、中世さながら露天で肉を切り分けするパリが嫌いではありません。
魚介もこんなふうに、ちんまりとお行儀よくケースの中に。
こんなふうに自転車を市場買い出し仕様にモデルチェンジしてしまう(しかもかっこよく!)ニューヨーカーっていいですね。
どこの都市に行っても気になるのは「朝市」。
というわけで、たった2泊の強行軍の旅にもかかわらず、
リサーチしてきました、ユニオンスクエアのマーケット!
ユニオンスクエアのマーケットは、広々していて歩きやすい。
そして、お野菜が青いものばかり!という印象を受けました。
とくに葉ものが多い!
パリのキュウリは太さ直径5センチ、長さときに30センチもあって可愛くない。
パリで見かけるいろんな種類の巨大サラダ菜も見応えありますが。
とにかく、こんなふうに見渡すかぎり青物野菜が多いのが特徴。
ナス、トマト、レモン、ネギ、カリフラワー…といった野菜は見当たりません。
(タマネギと人参はちょっとだけ売っていたかな?)
あと、果物もひたすら各種のリンゴのみ。(まさかBig Appleだから?)
サクランボもメロンも売ってなーい……。
今日だけのことなのか、毎週こうなのか、もうちょっと調べてみます。
さて、ほかにもこんなもの売っていました。
ほほーと思ったのは、お肉がきちんとビニールに入れられて、
クーラーボックスに入って売られていたこと。
でも、中世さながら露天で肉を切り分けするパリが嫌いではありません。
by mari_matsu33
| 2011-05-21 06:09